Tem lugar melhor para comer um delicioso arroz mineiro que às margens do Rio Grande aqui no Náutico? Com certeza não! =) rsss

Quando a gente tá fora de casa, e principalmente aqui no Náutico, o clima mineiro, de beira de rio nos envolve e é isso é uma delícia, ideal para tirar o estresse! Pensando nisso separamos uma receita superespecial com oferecimento do Empório Náutico, para você fazer pra galera , então não perca, veja em nosso site!

A culinária mineira é cheia de tempero, e toques bem peculiares e quando a gente tá fora de casa tudo é válido: experimentar pratos novos, e até arriscar receitas que vão super bem com o clima local, e aqui no Náutico não é diferente! Pensando nisso preparamos para você uma receita super prática e deliciosa para fazer no Chalé, o “Arroz Mineiro”. Então salva esse post, da proint na tela e guarda ela, porque com certeza você vai querer fazer, sim!

Vamos lá...

Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Arroz Mineiro

Ingredientes:

200 g de lingüiça fresca

1 xícara chá de arroz

1 pimentão verde cortado em tiras pequenas

2 cenouras cortadas em cubos pequenos

1 tablete de caldo de carne

3 tomates picados sem sementes

1 lata de ervilha

1 vidro pequeno de palmito

200 g de azeitonas

Água o suficiente

Modo de Preparo:

Corte a linguiça em rodelas, e leve em uma panela tampada ao fogo e frite bem.

Assim que fritou a linguiça retire da panela e reserve.

Na mesma panela frite a cebola e o arroz, refogue bem junte o pimentão, cenoura, caldo de carne e mexa bem.

A seguir coloque água quente o suficiente para cozinhar o arroz, enquanto isso bater no liquidificador o tomate com 1 xícara de água e quando o arroz estiver quase seco coloque junto com a ervilha, palmito, azeitonas.

Tampe a panela até completar o cozimento, quando estiver seco retire e sirva.